Equipment
- Cocina de estufa
- Cacerola
- Freidora de Aire
Ingredients
- 16 papas pequeñas variedades rojas y amarillas (cremers), tamaño para bocados
- 8 cucharaditas de aceite de oliva
- Pizca de orégano seco
- Sal marina al gusto
- 1 taza de parmesano rallado
- Opcional: Hoja de orégano fresco y tomate seco al sol
Instructions
- Hierve las papas durante 12 minutos. Luego, déjalas enfriar.
- Usando un frasco de vidrio o un objeto similar, aplasta cada papa para aplanarlas.
- Agrega 1/2 cucharadita de aceite y una pizca de orégano seco y sal marina en la parte superior de cada papa aplastada.
- Agrega 1 cucharada de queso parmesano a cada papa.
- Fríe en aire durante 8 minutos a 400 °F (200 °C).
- Opcional: Decora con una hoja de orégano fresco y un tomate seco al sol.
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